Tag: voeding

De werking van vlees op het bewustzijn.

Geschreven in samenwerking met Peter Vandermeersch van Vegetarische kookschool De Zonnekeuken “Vlees is gezond” Dat staat te lezen op de website van Slagers Vlaanderen. Die uitspraak komt uit de pen van Inge Coene, voedingsdeskundige bij het Vlaamse NICE (Nutrition Information Center). Zo schrijft ze…

Wees revolutionair: eet ecologisch en lokaal!

Originally posted on piratesse:
Winkelen met respect voor mens en milieu vraagt tijd en geld. Beiden zijn schaars voor de meesten van ons. Dus kopen we ons voedsel massaal in de grote supermarkten, die zo steeds meer macht over de voedselketen verwerven. Met die…

Geneeskunde faalt omdat voeding onderkend wordt

Onderstaand artikel verscheen eind vorig jaar op echtekrant.be. Daar is ook de identiteit bekend van de schrijver. Nog nooit waren er in de westerse wereld zoveel zieken. Nog nooit hadden zoveel mensen medische zorg nodig. Nog nooit lagen er zoveel mensen in ziekenhuizen. En…